生しいたけを料理に使ったけど余ってしまったなんてことはありませんか。 せっかくのおいしい生しいたけがもったいないですよね。 すぐに使い切れないと思った時にはぜひ“冷凍保存”をしてみましょう。 冷凍をすることで必要な時に必要な量だけを使うことが出来、とても便利になりますよ。 今回はしいたけに限らず、余ってしまって結局捨ててしまったなんてことのなくなるようなきのこ類の保存方法をご紹介しましょう。
「2016年9月」の記事一覧
銀杏の食べ方は?フライパンやレンジ、封筒も大活躍!
銀杏の食べ方は?フライパンやレンジ、封筒も大活躍! 銀杏を拾ってきたり買ってきた時に困るのが、銀杏の殻の取り方・・・。そんな時も大丈夫!フライパンでも出来るし、封筒とレンジがあれば簡単に食べられますよ。
菊の栽培方法は?差し芽って何?プランターで育てるコツは?
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安くて味馴染みも良いしめじは家庭料理に登場する機会が多いのではないでしょうか? ではしめじってどんな栄養があるのでしょうか?食べててよかった! と思われるほどしめじは栄養満点なのです。このしめじの栄養についてご紹介しまし・・・
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秋にしか食べれない松茸! 松茸といえば、やはり「焼き松茸」ですよね。 松茸を焼くだけだから簡単だと侮っていると意外と失敗してしまう焼き松茸。 特に多い失敗例が「パサパサになってしまう」ですがシンプルだからこそ難しいのが焼・・・
2016年の孫の日はいつ?由来や何をする日なの?
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秋の定番イベントになった「ハロウィン」。 日本では子どもから大人まで様々な仮装をして盛り上がりますが、本場のアメリカでは仮装をした子どもたちがお菓子をもらいに歩くイベントとして知られています。 そんなお菓子をもらう時に唱・・・
ハロウィンと言えば黒猫!意味や由来は?
ハロウィンの時期になると、かぼちゃのおばけを始め、たくさんの仮装の衣装を目にすることが多くなってきますよね。 おばけ以外にも魔女の仮装も多いように思います。 そして、魔女には決まって、黒猫がついているような…。 そう考え・・・