知ると楽しい雑学

自宅に庭があるのならば柿の木を植えてみてはいかがでしょうか？ 私も昔、祖父の自宅に柿の木があり、毎年収穫をするお手伝いをするのがとても楽しみでした。 今回はこの柿の木を種から育てる時にはどうやって育てたらいいのかを調べて・・・

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近頃はスーパーに行くといろいろなキノコが並んでいますが、しいたけは古くから食用にされていて、最もポピュラーなキノコですよね。 そんなしいたけですが、あまり知られていませんが家庭でも簡単に作ることができるんです！ 簡単とい・・・

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七五三の季節になると、千歳飴を手に着物で歩いている子供さんの姿につい微笑ましく思いますね。 普段着慣れない着物だけに動きがぎこちないのですが、それが一層かわいく見えたりします。 七五三の基本的なことを調べてみました。 七・・・

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ハロウィンの様子をテレビなどで見ると、よく目にするのが外国で子供たちが仮装をして家々を周る姿ではないでしょうか？ 見る限りでは楽しいそうですし、場所によっては大人の方も率先して参加していらっしゃいますよね。 けれど、その・・・

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生しいたけを料理に使ったけど余ってしまったなんてことはありませんか。 せっかくのおいしい生しいたけがもったいないですよね。 すぐに使い切れないと思った時にはぜひ“冷凍保存”をしてみましょう。 冷凍をすることで必要な時に必要な量だけを使うことが出来、とても便利になりますよ。 今回はしいたけに限らず、余ってしまって結局捨ててしまったなんてことのなくなるようなきのこ類の保存方法をご紹介しましょう。

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銀杏の食べ方は？フライパンやレンジ、封筒も大活躍！ 銀杏を拾ってきたり買ってきた時に困るのが、銀杏の殻の取り方・・・。そんな時も大丈夫！フライパンでも出来るし、封筒とレンジがあれば簡単に食べられますよ。

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味わい深いしいたけのだしの美味しいとり方を紹介しています。

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主に仏花として見られがちな菊ですが、明るい色とりどりの可憐な菊もあり様々な種類があるのはご存知でしたか？ きちんと手をかけてあげれば自宅でもきれいな菊を育てることは可能なのです。 きれいな菊を咲かせてご自宅を彩り、フラワ・・・

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安くて味馴染みも良いしめじは家庭料理に登場する機会が多いのではないでしょうか？ ではしめじってどんな栄養があるのでしょうか？食べててよかった！ と思われるほどしめじは栄養満点なのです。このしめじの栄養についてご紹介しまし・・・

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秋にしか食べれない松茸！ 松茸といえば、やはり「焼き松茸」ですよね。 松茸を焼くだけだから簡単だと侮っていると意外と失敗してしまう焼き松茸。 特に多い失敗例が「パサパサになってしまう」ですがシンプルだからこそ難しいのが焼・・・

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