鮭といえば、一年中いつでもスーパーに切り身で売っていて一体何時が旬なの? と思いがちです。 しかも「鮭」「サーモン」というだけで売られていることが多いものです。 「鮭」と一言で言ってもいろいろあります。ここでは、「鮭」に・・・
「2016年」の記事一覧(20 / 35ページ目)
美味しい枝豆のゆで方・ゆで時間は?フライパンで蒸しても!
枝豆は未成熟な大豆を収穫したもので、枝付のまま使われたことが多かったことから「枝豆」と呼ばれるようになったと言われています。 暑い夏の日、よく冷えたビールのおつまみの定番といえば枝豆です。 大豆に豊富に含まれるタンパク質・・・
さんまには寄生虫がいる?刺身は危険なの?
秋の味覚の代表格「さんま」。 主に焼き魚として食べられる事が多いのですが新鮮な刺身もとてもおいしいものなのですよ。 自宅でも簡単に調理できますが、気を付けていただきたいことが「さんまには寄生虫がいる」ということです。 こ・・・
夏のゴルフの服装は?暑さ対策はどうすればいいの?
ゴルフをするのに良い季節は何といっても春や秋でしょう。 暑い夏や、寒い冬はどうしても敬遠しがちです。 しかしそういう時こそ、料金が安く設定されているというところもありますので、季節の対策をすれば、穴場かもしれません。 こ・・・
十五夜に月見をするのは何故?満月ではないの?うさぎの由来は?
九月の行事と言って思い出すのは、やっぱり「十五夜」ですよね。 家族みんなで縁側で、すすきを飾ってお団子を備えて、月を眺める・・・ これが我が家の「十五夜」の過ごし方なのですが、みなさんの十五夜の過ごし方はいかがですか? ・・・
彼岸花の育て方は?球根の毒に注意?
彼岸花の咲く田園風景に出会ったことはありますか? なんとなく彼岸花というのは人々に好まれている花でもないようです。 しかし、本当は見事で美しい花なのです。 今回は彼岸花を自宅で育てるにはどうしたらいいのか、また注意点を調・・・
お彼岸にお墓参りする日や作法は?お花は何がいいの?
お彼岸にはお墓参りに行かれる方も多いかもしれません。 多くの方がお参りに来られる場所だからこそきちんとしたマナーを身に着けたいものです。 今回はお墓参りに適したお供花と作法についてお伝えします。 お彼岸に墓参りする日は決・・・
お彼岸のお供えの定番は?のしや表書きは?
お彼岸はお盆と違い大々的にお参りをする機会がない方もいらっしゃるようです。 もし突然お彼岸参りをすることになったら?そんな時にも慌てず済むようにこれだけは押さえておきたいという基本のマナーをお教えします。 お彼岸のお供え・・・
お彼岸の意味やおはぎを備えるのは何故?
お彼岸は何気なくご先祖様にお参りをしておはぎを頂くという流れになっていませんか? 何故お彼岸にはおはぎをお供えするのか、そもそもお彼岸って何? と疑問に思っている方も多いはず。今回はお彼岸とおはぎについてお教えします。 ・・・