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新米とは?由来や時期はいつなの?

食材

実りの秋は、新米の季節でもあります。 私の家では、家で食べる程度のお米を作っていますので、この新米の季節が待ち遠しくてたまりません。 ふっくらと甘い香りの新米は、本当におかずがなくてもいくらでも食べられます。 同様にこの・・・

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