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しいたけの冷凍保存!洗うのはダメなの?

しいたけ

生しいたけを料理に使ったけど余ってしまったなんてことはありませんか。 せっかくのおいしい生しいたけがもったいないですよね。 すぐに使い切れないと思った時にはぜひ“冷凍保存”をしてみましょう。 冷凍をすることで必要な時に必要な量だけを使うことが出来、とても便利になりますよ。 今回はしいたけに限らず、余ってしまって結局捨ててしまったなんてことのなくなるようなきのこ類の保存方法をご紹介しましょう。

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