初夏～秋にかけてが旬となる枝豆。 ビールのおともや、お弁当などなど色々なものに使える枝豆。 そんな枝豆ですが、常温で保存しておくとどんどん甘みがなくなり不味くなってしまうのをご存知でしたか？ 今回、枝豆の甘みをそのまま残・・・
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美味しい枝豆のゆで方・ゆで時間は？フライパンで蒸しても！
枝豆は未成熟な大豆を収穫したもので、枝付のまま使われたことが多かったことから「枝豆」と呼ばれるようになったと言われています。 暑い夏の日、よく冷えたビールのおつまみの定番といえば枝豆です。 大豆に豊富に含まれるタンパク質・・・
枝豆の栄養や効能は？保存方法は何がいいの？
枝豆。 これほど歴史長く日本人に愛されている食べ物はないのではないでしょうか。 枝豆の成熟したものである大豆は弥生時代からあったとされていますし、枝豆としても平安時代から食べられていたと言います。 江戸時代には街角で売ら・・・
