日本の伝統的な漁法の「鵜飼」(うかい)は全国で行われる夏の風物詩で観光ショーとしても大変人気です。   その中でも1300年の歴史を誇る岐阜県岐阜市の長良川鵜飼は、世界無形文化遺産への登録の取り組みが盛んに行わ・・・